مریم طایفه سلطانخانی مدیریت زنبور.نت کارشناس پرورش زنبور عسل
Send
امروز: ۱۳۹۷/۰۷/۲۷
مهمترین عناوین
زنبور.نت > اخبار > اقتصادی > شیرینی عسل ایران در کام دیگران

شیرینی عسل ایران در کام دیگران

اگر تولیدات صنعتی ایران قابلیت رقابت در خارج از کشور را داشته باشد، می‌توان با صادرات آن به بازارهای منطقه به ارزش افزوده تجاری آن دست یافت، خوشبختانه بسیاری از محصولات کشاورزی ایران از ارزش صادراتی بالایی برخوردار است و می‌توان با تولید کیفی و بسته بندی مناسب و با رعایت اصول بازار پسندی و تجارت خارجی به بالاترین ارزش افزوده آن دست یافت.

بر اساس آمار رسمی‌تعداد کندوهای ایران در سال ۱۳۸۹ معادل ۵ میلیون و ۱۰ هزار و ۷۶۷ فروند( ۴ میلیون و ۶۳۸ هزارو ۵۳۲ فروند مدرن و ۳۷۳ هزارو ۲۵۳ کندوی بومی) گزارش شده است از مجموع کندوهای فعال بیش از ۴۵ هزار تن عسل تولید شده و میزان برداشت از کندو نیز به طور متوسط ۵/۵ کیلو محاسبه شده است و ایران معادل ۲/۳ درصد از کل عسل جهان را تولید می‌کند.

البته قصه عسل سرنوشت مشابه بسیاری دیگر از تولیدات ایرانی از جمله زعفران ، زیتون و خرماست؛ به دلیل از بین رفتن کارگاه‌های فرآوری خرما در استان‌های خوزستان و کرمان بر اثر جنگ تحمیلی، بیش از ۳۰ سال است که خرمای مرغوب ایران که شهرت جهانی دارد، به صورت فله و در لنج‌های روباز به کشورهای عربی آن سوی خلیج فارس صادر می‌شود و در کارگاه‌های محلی آن جا فرآوری و به کشورهای دیگر صادر می‌شود و البته مقداری از آن نیز به نام خرمای عراق، امارات و عربستان به ایران باز می‌گردد!

صادرات فله ای زعفران و صادرات فرش دستی بدون شناسنامه ایران به خارج از کشور و صادرات مجدد آن به نام کشور صادرکننده هم موضوع غیرقابل انکاری است که «طلای سرخ» دچار آن شده است.

با نگاهی به سایت‌های تجاری تبلیغات کالا در منطقه به خوبی در می‌یابیم که بنگاه‌های تجاری کشورهای عربی بازارهای گرمی را با شیرین‌ترین محصول ایران برای خود تشکیل داده‌اند.سایت تجاری منطقه آزاد تجاری ابوظبی در امارات متحده عربی: یوجد لدینا عسل ایرانی (شمال ایران) و الکمیه محدوده، سعرکیلو ۳۵۰درهم (عسل شمال ایران به مقدار محدود، موجود است قیمت هر کیلو ۳۵۰ درهم)

یک سایت تجاری عربستان: عسل سدر ایرانی روعه الکیلو ۱۲۰ریال (عسل سدر ایرانی ممتاز هر کیلو ۱۲۰ریال)

سایت تجاری یک شرکت عربی- هندی در کویت: العسل الجبلی الایرانی ۲۰الی۴۰دینار

یک سوپرمارکت بزرگ در امارات در زیرنویس سایت خود می‌نویسد: یا ناس عسل والزعفران الایرانی الاصلی وصل

این ۴آگهی تجاری تنها بخش اندکی از صدها تبلیغ تجاری برای عسل ایران است که البته می‌توان آن را فرصت نامید و صد البته باید به گونه ای عمل کنیم که این فرصت به تهدید تبدیل نشود.

اما نکته حائز اهمیت در صنعت زنبورداری و تولید عسل فرآوری، بسته بندی و صادرات محصول ایرانی با نشان تجاری ایران و افزایش ارزش افزوده آن در داخل کشور است.از این رو با اعلام تدوین برنامه راهبردی زنبور عسل انتظار می‌رود که از این پس روند صادرات عسل و برنامه فرآوری آن در کشور ضابطه‌مند و ارزش افزوده این محصول ارزشمند نصیب زنبورداران کشور شود.