پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران زنبور.نت
مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران کشور با اشاره به این که ایران در رتبه چهارم کشورهای دارای کندو قرار دارد، گفت: سرانه مصرف عسل هر نفر در کشور ما حدود ۱۰۰۰ گرم است.
رئیسی سرحدی افزود: در کشورهای پیشرفته سرانه مصرف عسل هر شخص ۲ کیلو و نیم و در کشورهای آفریقایی ۲۲۰ گرم است.
وی ادامه داد: مصرف عسل در کشور ما نسبت به کشورهای پیشرفته پایین است و این می‌تواند یکی از دلایل افزایش بیماری دیابت در ایران باشد.
رئیسی افزود: کشورهای پیشرفته در صنایع نوشابه‌سازی، شکلات‌سازی، مواد غذایی و… از عسل استفاده می‌کنند اما در کشور ما چنین اقدامی انجام نمی‌گیرد.
وی با بیان این مطلب که قیمت هر کیلو عسل مرغوب کاملا طبیعی بین ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان است، تاکید کرد: عده‌ای به دلیل نبود مرکز قیمت گذاری برای عسل، هر کیلو عسل طبیعی را بین ۱۲۰ تا ۲۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند.
مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران تصریح کرد: ما از وزارت بهداشت و سازمان استاندارد خواستاریم از فروش عسل با موم جلوگیری به عمل آورند چرا که موم‌ها منشا آلودگی و برای سلامتی جامعه زیان بار هستند.
رئیسی همچنین خاطر نشان کرد: سال گذشته ارزش تولیدات زنبور عسل به غیر از بحث بسته‌بندی، صنایع تبدیلی و… حدود ۵۰۰ میلیارد تومان بوده است.
به گفته وی تاکنون در این صنعت ۱۰۰۰ میلیارد سرمایه گذاری انجام شده است.
برای امتیاز دهی به این مطلب، لطفا وارد شوید: برای ورود کلیک کنید
