پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران زنبور.نت
تولید عسل در کرمانشاه امسال ۲۰ درصد افزایش داشت.
معاون بهبود تولیدات دامی‌‌سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: امسال ۲ هزار و ۵۰۰ تن عسل در کرمانشاه تولید شد.
خانی گفت: این میزان عسل از۱۵۶ هزار کلنی زنبور عسل برداشت شد. پارسال در کرمانشاه حدود ۲ هزار تن عسل تولید شد. ۱۴۸ هزار کندوی مدرن و هشت هزار کندو به صورت سنتی و بومی‌‌در کرمانشاه وجود دارد.
۲ هزار و ۶۰۰ نفر در زمینه زنبورداری و تولید عسل در کرمانشاه فعال هستند که بیشتر آنها ساکن شهرستان صحنه هستند.
به گفته کارشناسان شرایط اقلیمی‌‌خاص، کوهستانی بودن منطقه و برخورداری از مراتع خوب و متنوع، عسل تولیدی استان کرمانشاه را دارای کیفیت و طعم منحصر به فردی کرده است.
عسل ماده غذایی با ارزش است که در درمان بسیاری از امراض مانند ناراحتی‌های پوستی از قبیل زخمها و سوختگی‌ها و بیماری‌های دستگاه تنفسی و عفونت‌های ناحیه حلق مفید است. سرانه مصرف عسل در کشوربه ازای هر نفر حدود ۶۰۰ گرم است.
