پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران زنبور.نت
تولید عسل در چهارمحال و بختیاری ۴۰درصددرمقایسه بازمستان گذشته افزایش یافت.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال وبختیاری گفت: زمستان پارسال ۶۵۰ تن عسل در این استان تولیدشدکه این میزان امسال به هزارو ۱۰۰تن افزایش یافت .
آقای هیبتیان افزود: وجودهزار و۴۰۰ گونه گیاهی شناسایی شده از جمله گون ، آویشن و مخلصه در چهارمحال وبختیاری ، کیفیت عسل تولیدی را افزایش داده است .
وی گفت :۹۵۰ زنبوردار ، ۱۲۰ هزارکندوی مدرن زنبورعسل،۴۱۷ کندوی بومی و ۱۰۰هزارکندوی مهاجراز استان های خوزستان، فارس، بوشهر، اصفهان، کهگیلویه و بویراحمد و یزد در چهارمحال و بختیاری وجود دارد .
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال وبختیاری گفت: تولید عسل برای بیش از ۲هزارنفراشتغال مستقیم وغیر مستقیم ایجاد کرده است .
هیبتیان با اشاره به اینکه هرکندوی عسل درچهارمحال وبختیاری بطورمتوسط ۲۰۰ هزارتومان برای زنبورداردرآمددارد،افزود:عسل تولیدی این استان با بیش از۲۴ تومان درآمدزایی به کشورهای کویت ، عراق ، پاکستان ، ژاپن ، چین و استان های خوزستان ، فارس ، یزد و قم صادر می شود .
وی تنوع پوشش گیاهی مرتعی و دارویی و خشکی آب و هوا در چهارمحال و بختیاری را از مهم ترین عوامل کیفیت بالای عسل تولیدی اعلام کردوگفت: وجود کندوهای زنبور عسل ، کیفیت بخشی به گرده افشانی گل ها ، افزایش محصولات کشاورزی ، ایجاد اشتغال ، تولید عسل ، موم ، بچه کندو ، گرده گل ، زهر زنبور عسل ، کندو سازی ، بسته بندی عسل ، کارخانه آج موم ، حمل و نقل و افزایش درآمد کشاورزان را به همراه داشته است . عسل پروتئین ، ویتامین و املاح روی ، مس ، سدیم ، آهن و منیزیم دارد . عسل ماده مغذی با ترکیبات آب، گلوکز، ساکاروز، مالتوز و قندهای با ترکیب بالاست .
