مریم طایفه سلطانخانی مدیریت زنبور.نت کارشناس پرورش زنبور عسل
Send
امروز: ۱۳۹۶/۰۷/۲۶
مهمترین عناوین
زنبور.نت > اخبار > استان‌ها > تولید بیش از ۳۰۰۰ تن عسل در فارس

تولید بیش از ۳۰۰۰ تن عسل در فارس

پیش بینی می‌شود امسال ۳ هزار و ۹۰۰ تن عسل در استان فارس تولید شود.

معاون بهبود تولیدات دامی استان فارس پیش‌بینی کرد از ۴۴۰ کلنی زنبور امسال ۳ هزار و ۹۰۰ تن عسل در استان تولید شود که این میزان تولید ۱۰ درصد بیشتر از پارسال است. عسل استان فارس به دو صورت بهاره و پاییزه برداشت می‌شود که ۸۵ درصد عسل استان تولید پاییزه است.

صادقی ادامه داد: برداشت عسل در مناطق سردسیر و معتدل استان مانند سپیدان و اقلید تا اواخر شهریور ادامه دارد.

فارس با تولید سالانه بیش از ۳ هزار تن عسل مقام چهارم کشور را دارد.

عسل نارنج، گون، کنار و گیاهان ترکیبی از انواع عسل تولیدی فارس است که مرغوب‌ترین آنها عسل گون و کنار با ۳ درصد قند ساکاروز است. ۴ هزار نفر در فارس به پرورش زنبور و تولید عسل مشغول هستند و زنبورداران فارس پارسال ۳ هزار و ۶۰۰ تن عسل از کندوهای خود برداشت کردند که این میزان در مقایسه با سال‌های گذشته ۳۵ درصد افزایش داشته است.

برداشت عسل پاییزه هم اکنون در استان فارس آغاز شده است.‌