عسل نارنج، گون، کنار و گیاهان ترکیبی انواع عسل فارس هستند که عسل گون و کنار مرغوبترین نوع آن است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس گفت: در همه شهرستان های فارس تولید عسل وجود دارد و عمده این محصول در شهرستانهای کازرون، فیروزآباد، جهرم، سپیدان، داراب، اقلید، آباده و مرودشت تولید میشود.
جعفرصادقی افزود: تنوع گیاهی موجود در فارس موجب تنوع در مزه و مواد معدنی عسل شده، عسل نارنج، گون، کنار و گیاهان ترکیبی انواع عسل فارس هستند که عسل گون و کنار مرغوبترین نوع آن است.
وی بیان داشت: با افزایش دما و با توجه به تنوع آب و هوایی استان فارس، در ماههای پایانی سال شاهد افزایش ۳۰ درصدی تولید عسل نسبت به مدت مشابه پارسال بودیم.
فارس مقام چهارم تولید عسل کشور را دارد. ۴ هزار نفر در فارس به پرورش زنبور و تولید عسل مشغولند. سالانه بیش از ۲۰ درصد از عسل تولیدی استان فارس به کشورهای حوزه خلیج فارس و امارات متحده عربی صادر میشود.
برای امتیاز دهی به این مطلب، لطفا وارد شوید: برای ورود کلیک کنید