مریم طایفه سلطانخانی مدیریت زنبور.نت کارشناس پرورش زنبور عسل
Send
امروز: ۱۳۹۶/۰۵/۲۸
مهمترین عناوین
زنبور.نت > اخبار > استان‌ها > ضرورت مصرف عسل در استان بوشهر

ضرورت مصرف عسل در استان بوشهر

معاون سازمان جهادکشاورزی استان بوشهرگفت: با وجود تاکید قرآن کریم و سفارشات بزرگان دین ما و همچنین توصیه پزشکان و محققان در اهمیت نقش عسل درسلامتی بشر، مصرف عسل در استان از میانگین کشوری پایین تراست.

 افشین قطبی افزود: باتوجه به اینکه مردم فهیم استان ازخواص تغذیه ای منحصربفرد عسل باخبرند، با این وجود از دلائل پایین بودن سرانه مصرف عسل دراستان، عدم دسترسی مردم به بازارمطمئن و همچنین وجود تعدادی افراد سودجو در قالب فروشنده های دوره گرد و دستفروش که با استفاده ازعدم آگاهی مردم اقدام به فروش عسل های تقلبی نموده و علاوه بر تخریب فرهنگ مصرف عسل دراستان، ضربه سختی به قشر زحمتکش زنبورداران  وارد کرده اند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی بوشهر با تاکید به افزایش مصرف عسل در استان  تصریح کرد: درحال حاضر تولید سرانه عسل دراستان حدود ۱۸۰گرم و مصرف سرانه درکشور ۶۱۰گرم می باشد. این درحالیست که سرانه مصرف درکشورهای صنعتی ۱۲۰۰گرم است.

قطبی افزود: درحال حاضربیش از۱۸۰تن عسل دراستان تولیدمی شودکه بهترین آن عسل کناراست که طعم وکیفیت بالایی دارد.