پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران زنبور.نت
معاون تولیدات بهبود دامی سازمان جهاد کشاورزی چهار محال و بختیاری با اشاره به افزایش ۳۵ درصدی تولید عسل دراین استان اظهار داشت: عسل تولید چهار محال و بختیاری یکی از بهترین عسل‌های کشور است.
برزو هیبتیان با اشاره به این که درسال ۸۹، ۶۵۰ تن عسل در استان تولید شده است، گفت: سال ۹۰ عسل بسیار زیادی در این استان نسبت به سال‌های گذشته تولید شد.
وی با اشاره به اینکه این استان به خاطر شرایط آب و هوای مناسب دارای پوشش گیاهی و دارویی خاص خود است، تاکید کرد: کوهستان‌های این استان مملو از گیاهان دارویی و بار ارزش است.
معاون تولیدات بهبود دامی سازمان جهاد کشاورزی استان چهار محال و بختیاری با اشاره به کیفیت بالای عسل تولیدی در استان، افزود: وجود هزار و ۴۰۰ گونه گیاهی شناسایی شده از جمله گون، آویشن و مخلصه در استان از علل کیفیت بالای عسل در استان است.
هیبتیان با بیان اینکه زنبورداران این استان کندوهای زنبور خود را، بیشتر در ارتفاعات قرار می‌دهند، گفت: زنبور به راحتی می‌تواند از گیاهان دارویی برای تولید عسل استفاده کند و از این لحاظ عسل دارای خواص درمانی زیادی است.
معاون تولیدات بهبود دامی سازمان جهاد کشاورزی چهار محال و بختیاری به خواص غذایی عسل اشاره کرد و گفت: عسل دارای پروتین، ویتامین و املاحی همچون روی، مس، سدیم، آهن و منیزیم است.
برای امتیاز دهی به این مطلب، لطفا وارد شوید: برای ورود کلیک کنید
