پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران زنبور.نت
مصرف چربی ها توسط زنبورعسل مشابه سایر حشرات است.
- در زمان گرسنگی Starvation که حشرات گرسنه از اسیدهای چرب استفاده می کنند.
- در زمان دگردیسی Metaomorphosis در زمان دگردیسی چربی ها نقش بسیار زیادی دارند.
- چربی ها در ساختمان بافت های بدن زنبورعسل Tissue Structure نقش دارند.
- اسیدهای چرب جزئی از ساختمان فسفولیپیدها هستند که در ساختمان غشاء سلولی به کار می روند.
- مهم ترین اسید چرب با زنجیر طویل که در بدن زنبورعسل شناخته شده است اسید اولئیک است که حدود ۶۰% کل چربی های بدن حشره بالغ را تشکیل میدهند.
%۴۰ بدن لارو و ۵۸% چربی بدن شفیره را تشکیل می دهد. اسید پالمیتیک و اسید استئاریک در مراحل بعدی قرار دارند.
