مریم طایفه سلطانخانی مدیریت زنبور.نت کارشناس پرورش زنبور عسل
Send
امروز: ۱۳۹۷/۰۹/۲۸
مهمترین عناوین
زنبور.نت > آشپزی > دسر > سالاد شلغم و کیوی وانار با عسل

سالاد شلغم و کیوی وانار با عسل

آشپز:
مواد لازم:
  • ۴ قاشق غذاخوری سرکه سیب
  • ۲ قاشق غذا خوری عسل
  • نمک
  • فلفل
  • ⅛ پیمانه روغن زیتون اصل
  • ۴ عدد شلغم
  • ۴ عدد کیوی
  • ½ انار متوسط
  • مفداری سبزی یا شاهی
روش تهیه:
  1. در یک ظرفی سرکه ، نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید تا عسل به خوبی حل شود سپس روغن زیتون اضافه کرده و به آرامی هم بزنید این مخلوط را کنار گذاشته شلغم و کیوی را پوست کنید ولایه لایه کنید.
  2. سپس شلغم و کیوی رابه همراه سبزی درون سس آماده شده می‌ریزیم وبه آرامی با هم مخلوط کرده وبه مدت ۵ دقیقه کنار می گذاریم تا مخلوط مزه ‌دار شود.
  3. طبق تصویر لایه ها را به ترتیب روی هم قرار می دهیم یک لایه شلغم یک لایه کیوی به صورت طبقاتی چیده و از سس روی آن می ریزیم و با انار تزئین می‌کنیم.